女子食東京

來了日本這麼久，真的高級精緻好吃的料理沒吃過幾次（畢竟很貴啊）

如果有人問我日本有什麼好吃的，想破頭也只有拉麵 鬆餅 甜點之類的

好像都難登大雅之堂啊～～～

於是乎，登登～～～終於有一家上得了檯面的了🎉🎉🎉

這家是在日本人愛用的食べログ(http://s.tabelog.com)裡面翻遍遍找到的，

原本想要吃看看有米其林星級的餐廳，結果看它們在食べログ裡面的名次都很不高耶～～

於是決定相信在地人好了，畢竟日本人還是比米其林人懂日本料理吧😏

結果果然相信日本人是對的！！！

它開在日本料理的一級戰區銀座，而且又在歌舞伎座的附近（不是歌舞伎町喔）

看它的地點就覺得應該不會難吃到哪去，而且網友的評價都超正面的（http://s.tabelog.com/tw/tokyo/A1301/A130101/13129656/）

整體評論都是cp值很高！午餐這樣那樣加一加才5000！！！等等的心得，看似很不錯是吧～～～

而且這種高級懷石餐廳，晚上都變爆貴的，中午才5000真的很值得衝啊！

於是就衝了🏄

但是它要事先訂位，為了不出差錯，拜託了美女室友姊姊用超級敬語幫我訂了位～～

訂位可以跟他說想坐哪裡，可以坐吧台看師傅表演或小房間，比較安靜～～～

姊姊可能想說我們一家人吃，所以就幫我們訂了小房間😂

  （圖片取自官網http://toku-uchiyama.co.jp/index.html）

這家中午是11:30開始，所以我們也戰戰兢兢的很早就搭電車去了～～

出站後，還蠻好找的，就是一家門口小小的，有一塊布簾，看不出來在幹嘛，但是有排隊的餐廳（這是什麼爛形容）

（那天房子上面還穿了施工的綠衣，有點破壞美感）

等了一下，店員就問我是不是姓コウ（可能我們是唯一在講中文的客人），然後就帶我們去了餐廳唯一一間的安靜小房間～～

（餐廳也不大，只能坐20人而已。）

（此圖為餐廳的格局示意圖，蠻小的）

一進去有點皮皮剉，然後問說可不可以尿尿，結果尿尿還會有人幫忙帶位，搞得我們超緊張的😆

（其實是因為廁所只有一間，她怕塞車而已）

然後就開始等上餐啦～～～～

（寫著店名的手帕，吃完飯他會說可以帶走喔，然後還會附贈一雙超細的竹筷一起給你做紀念 ）

（旁邊的牙籤也超高級的，是竹子做的！！）（但是忘了照相，拍謝）

第一道料理！！

好啦對不起我有點忘記這是啥了，疑似是魚凍之類的，總之盤子也很美啦，應該算是開胃菜。

吃飯途中，時不時店員會偷開門一個縫縫，看我們吃完沒，但他可能以為自己神不知鬼不覺，但每次我們都會用中文偷說 又被偷看了😆😆

總之全程偷開了蠻多次的，覺得是個有點可愛的服務哈哈

第二道～～焼き胡麻豆腐！！

旁邊是新鮮的無花果本人，與好吃的醬醬～～ 吃起來就是很精緻很用心的味道！

 他每樣菜出來前都會配專屬的餐具，很喜歡這種細節都顧到的感結～～～ 

在又被被偷看幾次後，第三道來了～～

！！是否碗超美的！！

來zoom in一下！！

 將將！

超精緻的魚肉跟貴貴的香菇的組合，每一道都看得出很用心設計啊👏🏻👏🏻👏🏻

美吧美吧！簡直是膠彩畫🐎 

（吃完變成一對對看中的碗與蓋）

第四道～～～登登～～～也是超美的（形容詞已用光）

因為我不吃生的，所以定位的時候就先說好要換成熟的

也是魚料理，配超～細緻的小黃瓜～～～

第五道，（我們還想說到底有幾道，該不會結帳變超貴吧）

煎過的魚是與蛋花的組合，上面有神秘的草，有香香的味道，總之就是好吃啦

(日文程度沒有好到聽得懂食材是什麼，真是失禮)

第六道（碗也是超漂亮的）

是白山藥與魚～一個清爽的味道

就算每一道都是魚，但因為口味都調得不一樣，所以不會有膩的感覺（只有飽的感覺）

第七道！！！是重頭戲，可愛的女店員說她以前學過中文，所以我們跟她說歐伊係的時候，她都會很高興的說謝謝～請慢用～～

這道一上，她還很高興地翻筆記，然後念說：茶泡飯！！

店員超可愛的～～～

據最近買的書上寫說，它們的鯛魚茶泡飯是招牌，鯛魚是從淡路島來的，然後用自製的胡麻醬汁醃製兩個禮拜！！！

是說，我吃的時候還不知道這件事，真是失禮啊..........

如果跟我一樣怕吃生魚的人，旁邊的茶一淋，魚就優雅的變熟了～

最後一道！！！個人的最愛

是甜點盤！！😍😍😍

上到甜點的時候，已經飽到不行了，而且看這個甜點覺得不抱期望，看起來有點養身，好像有中藥味

結果一吃，超好吃！！！又要放煙火了啦！！！🎉🎉🎉

右邊，水蜜桃口味的冰淇淋！！！

口感很綿密，超細緻！！！

中間，就是麝香葡萄，跳過。

左邊，黑糖布丁！！！！！！！！

關於日本的黑糖味，本人不是很愛，但是這個一吃真的覺得，也太驚人好吃了吧！！！！！

就封妳為人生最好吃布丁！！！！！！！！！！👑

以上，料理方面報告完畢。

ps:餐點內容是不一定的喔！！！季節性的東西是變動的～

結帳方面，真的是一人5000含稅！！！超級划算！！！

（中午有5000、8000兩種套餐，但我們只嘗試了5000的）

晚上可是15000起跳啊，而且不含稅，還要加10%服務費。

所以建議大家，平日有空時，可以預約去吃！！！極推推！！！帶爸媽去吃！！！

離開餐廳後，可愛的女店員還一路送我們到外面，一直揮手跟我們說bye bye~~~超可愛的，很久沒看到這麼熱情的人出現在東京了啊~~~🙋🏻

店家資訊：

徳うち山

• • 東京都中央区銀座3-12-9 １F　
• ◎電話番号
  • 03-3545-1091
• ◎定休日
  • 日曜日、祝日
• ◎営業時間
  • 昼 11:30～ / 夜 18:00～
  •  
  • 女子食東京https://www.facebook.com/weeattokyo/