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だし巻き,又名高湯玉子燒
這家是日本熟食區在我心中的第一名
第一次是在北海道百貨公司吃到,一吃驚為天人!!!
(而且也長得太美了吧,根本玉子燒界的美女來著)
看這圖,也太肥厚了吧(流口水)
試吃一口馬上決定晚餐就是它了,真的是,人生最好吃!!!
(台北上次SOGO京都展也有賣玉子燒,吃起來就是很不一樣,明明也是日本師傅做的,但就變成一個很台味的味道。難不成是蛋的關係🤔🤔🤔)
關於玉子燒
日本的玉子燒分成關東是甜的,關西是高湯做的,以前不知道,誤在東京超市買了一次,竟然是甜的,崩潰~~~
才知道以後要吃鹹的玉子燒要買關西來的啊~~
這家是京都來的店,沒有固定店面,都是在百貨公司美食街那層or京都展做一個禮拜一個禮拜這樣,
自從第一次吃到後就默默把它的官網(http://www.saikiya.com)加入書籤,看它最近在哪裡擺攤,然後買的時候也逼朋友都買,
因為真的~~~很好吃啊~~~吃完心裏大概是花火大会的感覺,
個人覺得熱的更好吃,
反正只要在白天百貨公司還沒到關門以前,都會現場做,就可以說 想要買剛做好的~
(但也要找到地方吃例如回飯店,因為日本百貨公司通常是沒有飲食區的,站在旁邊吃會很突兀喔)
看是不是很厲害!!這個泡泡!!這就是藝術啊~~~
它有賣搭配鰻魚的便當或是蛋自己本人一盒,我覺得有鰻魚的也不錯,只是蛋就變成一片一片的了,是另一種感覺,比較精緻
只有玉子燒的沒記錯的話是含稅¥648,蛋比較厚,直接一不小心就大半個去了,超罪惡超爽的😆😆😆~~~
但反正都要去東京了,還視卡路里為何物呢。(疑)
店家資訊:
京料理・仕出し 大徳寺さいき家
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